Koliko njih kuva u ovoj kuhinji?
Film "Bez rezervacije" je snimljen po evropskom
filmu iz 2002, "Bella Martha" ("Mostly Martha"), koji je oduševio mnoge članove
ekipe filma "Bez rezervacije", još pre nego što je njihova saradnja započela.
Za reditelja filma "Bez rezervacije", Skota Hiksa, nije samo priča bila ta koja
ga je privukla, već i način na koji su prikazani ljudski odnosi. U pitanju je
savremena drama koja uspeva da uspostavi ravnotežu između dubokih emocija i
trenutaka iskrenog humora i radosti,
a tako većina nas
i doživljava život.
Ovde se radi o gubitku, ali i o tome kako treba
prihvatiti promenu. Film koji je proslavio Hiksa je film "Sjaj", iz 1996, koji
je nominovan za nagradu Oskar u sedam kategorija, uključujući i nominaciju za
najbolju režiju i scenario. Hiks kaže da njega privlače iskrene emocije i
iskreni likovi. U liku Kejt, Hiks je video priliku da istraži kako se osoba sa
izrazito uređenim životom nosi sa promenama koje se iznenada dešavaju.
Ono što je još važnije
je, kako ta osoba, kroz promenu, može doći do ljubavi i novog stava prema životu.
"Moj suprug je izjavio da je za mene ovo
najzahtevnija uloga koju sam imala dosada, zato što sam morala da kuvam," kaže
Zita-Džonsova uz osmeh, koja za sebe kaže da pre ovog filma nije znala ni da
skuva jaja kako treba. Zapravo, kaže Hiks, ne samo da je Ketrin Zita-Džons brzo
naučila da se snalazi u kuhinji i pre nego što je počelo snimanje, već film
prvenstveno i nosi ona na svojim ramenima.
"Ona je skoro u svakoj sceni i
sve se vrti oko nje. Ona je izuzetno suptilna, i ima odličan osećaj za
tajming."
Buduć
i
da
u
filmu
ima
mnogo
scena
koje
se
odigravaju
u
kuhinji
š
erpe
i
tanjiri
zveckaju
,
konobari
uleću
u
i
izleć
u
,
a
i
prič
a
između
Kejt
i
Nika
se
odigrava
u
ovakvoj
atmosferi
Hiks
je
ž
eleo
da
se
glumci
oseć
aju
prijatno
u
kuhinji
bez
obzira
na
taj
tempo
.
Jednako
je
bilo
bitno
,
istič
e
Hejsen
,
da
kada
Nik
seč
e
luk
,
ili
kada
Kejt
postavlja
sto
,
to
izgleda
stvarno
,
jer
č
itav
svet
gleda
emisije
o
kuvanju
,
publika
je
poprilič
no
upoznata
sa
tim
stvarima
,
i
prepoznala
bi
pretvaranje
.
Iz
tog
razloga
,
Hiks
je
unajmio
veliki
broj
konsultanata
,
po
pitanju
kulinarskih
veš
tina
i
restorana
,
i
organizovao
obuku
glumaca
.
Ketrin
Zita
-
Dž
ons
i
Aron
Ekart
proveli
su
dve
nedelje
sa
poznatim
kuvarom
Miš
elom
Vajtom
,
koji
je
svoju
obuku
organizovao
tako
š
to
je
imao
u
vidu
uloge
koje
oni
tumač
e
,
i
koja
je
specijalnost
tih
likova
.
Poš
to
je
hrana
metafora
za
ljubav
u
ovoj
prič
i
,
pripremanje
hrane
je
kontekst
u
kojem
ovi
likovi
ž
ive
,
jedni
sa
drugima
, kaž
e
Hiks
.
Imajuć
i
ovo
u
vidu
,
scenograf
Barbara
Ling
se
postarala
da
glumcima
obezbedi
potpuno
funkcionalnu
kuhinju
,
koja
je
pozadina
najznač
ajnijih
momenata
kada
su
u
pitanju
Kejt
i
Nik
.
Lingova
kaž
e
, "
Trudila
sam
se
da
to
bude
kuhinja
koja
ć
e
biti
potpuno
funkcionalna
,
ali
koja
ne
mora
dugo
da
traje
,
jer
bi
u
protivnom
sve
jako
mnogo
koš
talo
. Ž
elela
sam
da
prikaž
em
ono
š
to
ljudi
najviš
e
ne
vide
,
a
to
su
deš
avanja
u
samoj
kuhinji
,
kuvare
koji
se
mimoilaze
u
ž
urbi
,
kako
jedan
nosi
tanjire
,
predaje
ih
drugom
.
Sve
to
izgleda
divno
,
kao
plesna
koreografija
.
Tu
se
konstantno
odvija
neki
saobrać
aj,
ljudi
ulaze
i
izlaze
,
stiž
u
porud
ž
bine
,
tu
su
i
konobari
a
glavni
kuvar
sve
to
nadgleda
i
kao
da
diriguje
orkestrom
.
U
filmu
"
Bez
rezervacije"
služ
i
se
prava
hrana
,
za
koju
je
zasluž
na
Dajana
Barton
.
Osoblje
,
koje
je
takođe
pravo
,
poč
injalo
je
sa
radom
svakoga
dana
dva
sata
pre
snimanja
,
jer,
kako
kaž
e
Hejsen
, "
Niko
ne
bi
poverovao
u
laž
nu
hranu
.
Bilo
je
bitno
da
bude
svež
a
,
jer
ona
predstavlja
odraz
samih
likova
,
koji
bi
trebalo
da
budu
među
najuspeš
nijim
kuvarima
u
Njujorku
."
Bartonova se više skoncentrisala
na izgled i prezentaciju, nego na ukus. Eksperimentisala je sa bojama i
svetlom.
 |
Režija: Scott Hicks
Scenario: Carol Fuchs, Sandra Nettelbeck
Uloge: Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckhart, Abigail Breslin, Patricia Clarkson
Premijera 13. septembar, 2007.
Žanr: Drama, romansa
Trajanje: 103min
Web: http://NoReservationsmovie.WarnerBros.com
